探索食物奧秘 學習健康飲食

為弘揚飲食文化，傳承中華經(jīng)典美食，同時加強對健康飲食文化的宣傳，7月11日，我?！把慊毓枢l(xiāng)”志愿者服務隊赴光明里社區(qū)開展2023年大學生志愿者暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐系列活動。主要內容為“食在中國”主題課程，給小朋友們講解我國各地特色美食、美食烹飪方式及飲食健康方面的知識。

中國飲食文化博大精深、影響深遠，飲食是一種文化，是物質文化和社會風俗各部分中最能反映民族和地區(qū)特色的一個組成部分。課上，志愿者通過PPT講解、播放視頻帶領小朋友探索各地的飲食文化，了解各地美食存在的差異，并用圖片展示了各少數(shù)民族代表特色菜，讓他們領略各民族之間飲食文化的交流與融合。在巧手捏“美食”環(huán)節(jié)中，小朋友們發(fā)揮想象力，用自己手中的彩泥捏出喜歡的美食并為大家展示。課程結束后，孩子們紛紛表示意猶未盡，期待下一次精彩的課程。

此次活動，使小朋友們認識到中國飲食文化的長久歷史和博大精深，也讓志愿者們充分認識到了弘揚中華飲食文化的重要性，紛紛表示，飲食文化自信也是文化自信的一個重要組成部分。